湖北宣恩火腿怎么做

火腿的食用方式很多，可单独清蒸，亦可入菜，像清蒸火腿片、火腿炖冬瓜、火腿蒸豆腐、冬笋煨火腿、火腿炖鳝鱼等，都是不错的菜肴。谈到火腿，大家都熟知全国闻名的金华火腿，但是很多人不知道金华火腿源于徽州，“金华火腿出东阳，东阳火腿源徽州”，一语道明。1、徽州火腿怎么做？谈到火腿，大家都熟知全国闻名的金华火腿，但是很多人不知道金华火腿源于徽州。俗语：“金华火腿出东阳，东阳火腿源徽州”，一语道明，徽州火腿原料来源于徽州本地黑猪为母本的杂交商品猪腿为原料，外形像琵琶。腌制火腿也特别考究的，只选肌肉发达的后腿，腌制最佳时...