泸州哪里的鱼头火锅好吃,鱼头火锅用的是什么鱼头
壹周君煎鱼头的时候还会顺便挖一小勺现成的火锅底料进去，提前给鱼头入入味。川菜中有一道名叫砂锅鱼头的菜，鱼头火锅是由此发展而来，做鱼头火锅也同样如此，想要锅底鲜白，就先把清理好的鱼头放进锅里，滴一两滴油，把鱼头两面煎至微黄后捞出备用，鱼头火锅多用鲢鱼来做，作为知名四大家鱼之一，鲢鱼全国各地的市场都有，所以取材这方面是不用愁的。1、鱼头火锅用的是什么鱼头？怎么做比较好吃？川菜中有一道名叫砂锅鱼头的菜，鱼头火锅是由此发展而来。市面上做鱼头火锅的店不少，壹周君也学着在家做了做，鱼头火锅多用鲢鱼来做，作为知名四大家...
更新时间：2022-07-31标签： 鱼头火锅泸州好吃泸州哪里的鱼头火锅好吃 全文阅读