火锅起源于四川哪里

后来聪明的重庆人就想到了火锅，江边常有的（鸭肠，牛毛肚，猪黄喉，）等等火锅源于重庆，始于纤夫。本来大家庭里都叫四川火锅，四川父亲的脸上还有光泽，但重庆大儿子成家立业了，并且标新立异把四川火锅定为重庆火锅，以前就是滩边小吃难登大雅之堂的火锅，在最近二十多年来发展得相当火爆，重庆火锅位居全国火锅第一并且开遍了全国各个大中小城市，并分了许多个系。1、火锅起源于哪里？火锅起源？严格的说，火锅是中国饮食之祖。国之重器~鼎，就是实用器演变来的，上古鼎就是下面加柴火，鼎里煮食，然后众人共享之。这就是最早的火锅，烹饪这个...