要说肥肠好多城市都会吃,从山东的九转大肠,到东北的溜肥肠,但我认为肥肠最好吃的方法无疑是水煮,辣子,要说辣,又有谁能做的过四川,江油,肥肠之乡,红烧肥肠是四川江油市的一道汉族传统佳肴。热爱吃下水的重庆人,因为好辛辣这一口,对于肥肠的烹制也是多用花椒,辣椒,红油等,这可正巧把肥肠的腥味去掉了,于是用重口味的调料把肥肠翻着花样儿地做,就比如说麻辣肥肠,水煮肥肠,干煸肥肠,青椒溜肥肠,肥肠豆花等,烹饪好后入口麻辣鲜香,配上肥肠独有的口感,道道都十足美味。1、四川肥肠面的肥肠料是怎么做的?四川肥肠是这么做的;准备...
更新时间:2022-07-31标签: 肥肠肥肠饭红油好吃四川四川红油肥肠饭是哪里的 全文阅读