了解一些内幕,业主通常是道家佛家信众,以积德行善为目的第一,是商业组织的行为,以社区为依托,解决老年人、弱势群体午餐问题,餐食是全素的,尽可能减少炒菜品种,以凉拌、煮、炖、蒸菜为主,省油少盐,规模小的店铺通常只在午餐时间营业3小时,每位食客限时30分钟,店口设有功德箱,食客捐款随意,一个午市通常有150-300人次;第二,免费餐厅的出发点是行善,教化,食客以弱势群体为主;第三,不具备大面积推广的价值,业主首先有一定的财力基础,社会人脉资源去筹措募捐;第四,服务人员除了厨师之外都是是义工,在餐厅初创阶段有个...
更新时间:2022-07-31标签: 素食餐厅自助一家郑州郑州素食餐厅怎么样 全文阅读