广东羊肉锅怎么炖好吃

今天我们就要来聊一聊怎么在广州觅美味羊肉。“双冬”指的是冬笋和冬菇，广东羊肉煲多以白萝卜为配料，香港羊肉煲以冬笋入馔，一来是增加羊肉煲的鲜甜味，二来爽脆的冬笋也能丰富羊肉煲的口感，广东人吃羊肉挚爱以炭火焖，各种酱料香味共冶一炉，与羊肉的脂香味完美融合，让馋嘴之人越吃越爱。1、炖羊肉用什么锅好？怎么炖才好吃？炖羊肉汤首选大铁锅，保温效果好。不是很美观，但熬出来的汤味道很好，但铁锅熬汤有个缺点，汤不能在铁锅里过夜，因为羊肉汤凉了会有铁锈味道。现在用不锈钢锅炖羊肉的也很多，一般是圆柱形，大小都有，分为全不锈钢，...