河南新鲜小龙虾怎么制作

大家好，我是来自河南信阳的真妈，很高兴来回答这个问题，小龙虾怎么做好吃呢。先把小龙虾清洗干净，多清洗几遍，因为小龙虾会含有寄生虫，你好很高兴回答这个问题小龙虾可以做麻辣的，也可以做蒜蓉或者五香的，我个人比较喜欢麻辣的1、首先准备小龙虾4斤，啤酒两瓶，花椒一把，干辣椒七八个，大蒜头六七瓣，小龙虾底料半袋，豆瓣酱一勺，葱，鸡精，小米辣几个2、把小龙虾清洗干净用刷子刷一下，把头减掉，尾巴线拉出来3、锅中倒油多一点烧热，把虾放入热油里，炸四五分钟，捞出来，锅中留油放入干辣椒，花椒，蒜头，姜片炒香，把小龙虾底料和豆...