用澄粉

放少许盐，加盐是为了让做出来的凉皮有一点底味，也能让蒸出来的凉皮更加的劲道。打算是澄粉做凉皮时一定要注意看看是不是新鲜的澄粉，2、取下蒸好的凉皮放入另一只盘子，并在凉皮上再刷一层油，说到凉皮，就想起洗面粉4小时，吃凉皮3分钟这一现实，苦啊。1、自己怎么做凉皮呢？夏天气势汹汹的来了，正常的高温倒是不怎么可怕，可怕的是随之而来的雾霾，以及看见啥菜都不想吃、但肚子又不争气老是饿的两难问题。这种时候，就得吃点清爽的开胃的，才是解决问题的根本办法，凉拌菜、凉面、凉皮都是不错的选择，只要调味料调好了，拌啥都好吃。今天...