孙记平顶山??面怎么样

在河南，以郏县的饸饹面最为出名，郏县冢头镇的饸饹面历史最悠久。平顶山位于今天的河南省，不光是今天的平顶山，其实整个河南乃至北方地区人们对于面条都是特别的喜欢的，像当地比较有名的应该要数郏县的饸烙面了，饸烙面也算得上平顶山当地的一道名吃，自己在郑州经常吃，味道还是挺不错的。1、河南饸饹面怎么样？饸饹面[hélemiàn]（市面上又称合罗面）是一种传统的特色面食，以北方的五省陕西，山西，河北，河南，山东最为普遍，先用荞麦面，高粱面，或者小麦面粉和水按一定的比例和成软硬适中的面团。制作时就一块面团放进饸饹床子的...