成都哪里有卖北方的羊汤

想开个羊肉羊汤馆，哪里的羊汤正宗呢。以前在南京打工的时候，经常去吃南京的鼓楼羊肉汤，那里的汤汁儿白白的，他的羊肉汤是清淡的，来信阳以后，有一次偶然间在信阳发现了也有鼓楼羊肉汤，但是我们这里做的鼓楼羊肉汤跟南京的鼓楼羊肉汤稍微差了那么一点点口味，但是吃起来也是很好吃的，每次只要一想吃羊肉汤的时候，我第一想到的就是去鼓楼羊肉汤吃，鼓楼羊肉汤离我家大概有一二十里，也挡不住我吃的心情，我经常骑着电瓶车去那边吃。1、卖羊汤的利润有多少？1.应邀。毛利为70%，净利润30一40%，怎样开好一家羊肉汤店？羊汤也做标准化...