正宗河南驴肉火烧怎么样,正宗的驴肉火烧
保定驴肉火烧为炖熟的驴肉，切碎。河间驴肉火烧主要为凉肉切片，配上现烤的酥饼火烧，还有闷子，驴肉火烧是京津冀等地一大传统特色美食，餐饮业和特色店铺对驴肉的需求量较大一些，相比偏南方的地区规模化养殖的情况便比较少见，用来制作驴肉火烧的驴肉大部分需要从内蒙古或是宁夏等的牧区长途运输而来，成本过高，驴肉价格自然会更高一些。1、驴肉火烧保定的正宗，还是河间的正宗？不同地域和不同口味的人对这个问题有不一样的答案。首先来说河间驴肉火烧，河间驴肉火烧主要为凉肉切片，配上现烤的酥饼火烧，还有闷子。口感为外焦里嫩，再配上一些...
更新时间：2022-07-30标签： 驴肉正宗火烧河南正宗河南驴肉火烧怎么样 全文阅读