至于其他的都是创新类的烩面,生意比较不错的,徐福祥,解放路志兴单锅烩面,公园西门口的白记烩面。烩面最主要的是汤,选新鲜羊肉做汤即可,汤的做法,郑州烩面,方城烩面,尉氏烩面,许昌烩面,信阳烩面,洛阳烩面等等,“洛阳滋补烩面”与“郑州羊肉烩面”不一样,这个洛阳瀍河回民烩面,拉出来的面是韭叶细的。1、河南的烩面怎么做?河南烩面精讲方法:烩面最主要的是汤,选新鲜羊肉做汤即可,汤的做法:羊棒骨提前一夜流动水侵泡,第二天戳水,打去浮沫,一百斤水十斤骨头,三个羊脑打碎一起炖,葱姜,大火两个半小时,料粉,大料小火炒香晾凉...
更新时间:2022-07-29标签: 烩面新乡好吃河南新乡烩面怎么做的好吃 全文阅读