肥肠面起源于成都双流白家小镇而得名,已经有一百多年的历史。下面我说两种川味肥肠面的做法一、川味红烧肥肠面用料肥肠(半熟)三两细碱水面二两姜片、葱花、葱段、蒜瓣、干辣椒段、八角、山奈、桂皮、花椒适量郫县豆瓣酱一勺白菜帮子带叶两片精盐味精、鸡精、酱油、醋、花椒面、油辣子适量1、半熟肥肠切滚刀块。1、肥肠面怎么做?大家好,我是川菜麦师傅!一个有着将近20年经验的专业厨师。曾写过很多美食类干货文章,希望能为你带来一些烹饪方面的帮助!在我记忆中,很多地方不吃肥肠!但我们川渝人却非常喜欢这道菜,不管是红烧,还是干煸,...
更新时间:2022-07-29标签: 肥肠面川味眉山眉山哪里有肥肠面 全文阅读