走进常州后,才发现常州也是个爱吃猪头肉的城市,大街小巷的卤菜摊上都有猪头肉卖,甚至还有的摊主挂上了“六合猪头肉”的幌子招投标揽顾客。后在常州日报读到已故记者江宛平女士的一篇文章,写的是卜弋桥的猪头肉,专门介绍周松元的非物质文化遗产,猪头肉,吃的是记忆,尝的是乡情乡味。1、古人是如何吃河豚的,不担心会毒死吗?现在厨师技术水平好,处理得当问题不大,而且很多人抵挡不住这种极其鲜美的滋味,有一种越有危险偏越要尝试的感觉。要说古代,中国人食用河豚可以追溯到先秦,《山海经》卷三《北山经》,记载有“赤鲑、䰽䰽”,就是䱡...
更新时间:2022-07-29标签: 河豚常州古人常州吃的河豚多少钱 全文阅读