广东人是怎么酿酒的

广东梅州的客家酿酒是一种糯米酿造的甜酒，酒精度比较低，也就是15度左右的酒，在客家地区的家庭十有七八都会自己酿造。刻意吹嘘地域成因的，基本上都是企图垄断技术与市场地位，企图稳定股价的一部分人，预计今后全国各地还会有更多的酿酒爱好者去尝试，到时候酱香酒必定会在全国各地逐步推广酿造，这是谁也阻挡不了的历史的车轮。1、广东梅州的娘酒是怎么做的？广东梅州的客家酿酒是一种糯米酿造的甜酒，酒精度比较低，也就是15度左右的酒，在客家地区的家庭十有七八都会自己酿造。客家娘酒酿酒大师黄明玉：客家娘酒制作最好在冬至以前完成，...