馒头经过了怎样的制作过程

馒头经过了怎样的制作过程2，蒸馒头的做法怎么做3，馒头到底是怎么做4，馒头怎么做过程步骤还有需要哪些材料5，馒头怎么做6，馒头的制作方法1，馒头经过了怎样的制作过程碱面馒头：和面（小麦粉+面肥+水）→发酵（温暖环境+时间）→酸碱中和（食用碱或小苏打）→制坯（圆揉、方切）→醒发（膨胀、15分钟左右）→上屉蒸制（20分钟左右）→出屉冷却成功。干酵母馒头，和面（干酵母+水+糖+小麦粉）→初发酵10分钟→制坯后继续发酵（温暖环境40分钟以上，明显膨胀）→上屉蒸制（15分钟左右）→出屉冷却成功。2，蒸馒头的做法...