万州烤鱼是怎么做的?正宗重庆万州烤鱼怎么做?万州烤鱼取活鱼,遵义万州烤鱼取活鱼步骤如下:首先取活鱼,可以是鲅鱼等海鱼,也可以是黑鱼、草鱼、鲤鱼等淡水鱼。以草鱼为例,介绍了万州烤鱼的制作方法,万州烤鱼做法图解77,将炒好的配菜和辣椒酱浇在鱼上,放入烤箱180度烤20分钟。1、贵州贵名厨手把手教你万州烤鱼配方做法!名厨小吃及餐饮培训相信吃过万州烤鱼的人都知道,制作过程是将整条鱼腌制后,放在火上烤至外脆内嫩,然后放入不锈钢盘中,将调味汁浇在刚炒好的配菜上,点在桌上供客人食用。由于万州烤鱼油多汤少,在制作过程中需...
更新时间:2024-01-31标签: 万州烤鱼草鱼配菜取活 全文阅读