怎样油炸小河鱼

怎样油炸小河鱼将小鱼清除内脏清洗干净后，放少量盐花椒粉腌制2小时，取蛋清面粉搅成糊状放一点点盐味精，锅中倒油七八成热的时候，将腌制好的小鱼沾上面糊放锅中炸，变成金黄色的时候捞出，在炸第二遍注意千万不要炸焦了啊，炸二遍是为了吃起来更加焦酥，是不是很简单啊！！2，油酥小河鱼的做法是什么材料：小河鱼料酒盐淀粉辣椒油花椒面熟芝麻做法：1野生的小河鱼买回家去掉内脏后加一点料酒和盐腌制十分钟2腌制好的小鱼用干淀粉拌匀后下入六成油温的油锅中（任何干淀粉都行，秘诀就是多加干淀粉让鱼身不粘连，下油锅前筛去多余的干淀粉）...