广州中山白切鸡的正宗做法

求正宗的广东白切鸡的做法2，怎样做白斩鸡3，广东白切鸡怎样做1，求正宗的广东白切鸡的做法太容易了，把活鸡宰了，烧好水（开了的），然后整只鸡放进去煲熟，然后把鸡切开一块块，加上姜、聪、蒜、生油，搅拌均匀可以了。还有更美味的做法的2，怎样做白斩鸡白斩鸡又名白切鸡...给你个做法....白切鸡简介白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，以广州荔湾区清平路清平饭店所制为佳，故又名曰“清平鸡”。美食原料净肥嫩雏母鸡1只(重约0.8～1.2公斤为好)，葱120克...