香酥怎么做先到菜场买一块”三线肉”或肥肉,回家后洗净”整块”用清水煮熟,接着把煮熟的肉取出待稍微冷却后可根据自己的喜好切成片,注意要比平时炒菜的稍厚一点,大概5毫米左右,也可切和手指长短宽窄一样的条状.再来就把切好的肉放入一个较大的器皿里,拒肉的多少加入盐,味精,八角,,鸡蛋和小粉.小粉要较多些.以搅拌后肉片周身可被粘住为益,最后放入油里炸至表皮变黄即可.通常我们在餐馆里吃到的”香酥”都没放鸡蛋,因为那样比较节约成本,你也可以根据自己喜好来决定.2,怎样做酥油饼1.开水和点面、凉水和点面,然后揉在一起...
更新时间:2023-07-06标签: 油酥怎么香酥油酥怎么做 全文阅读