服务员职责

服务员的岗位职责是什么在所指派的岗位内招呼客人留意客人进餐情况服从上司指派为客人提供良好服务按照工作程序和标准做好各项工作如换台布摆台收拾餐具准备餐具及作好清洁卫生等负责好餐后各项收尾工作清洁好当值卫生交接好2，服务人员的职责餐饮服务人员的职责迎宾员的岗位职责：1迎宾员进口处礼貌地迎接客人，引领客人到适当座位。协助拉椅，以使客人入座。2通知区域区域服务员，以便及时关上菜单及其它服务。3清楚子解餐厅所有座位的位置及容量。确保适当的人数在相应的坐位上。4平均分配客人到不同的区域，平衡工作量。5记录客人的意...