广州芳村竹升面

广式竹升面自制面条怎么做原料：面条，云吞，猪骨汤头调料：生油，盐，葱传统制法用传统的方法搓面、和面。选用传统“竹升”压面。制成面条。放进汤头汤煮，捞起，即可食用。广州的竹升面的确很好吃，不过这种传统的手艺做出来很费劲，传承也面临着危机，在广州也越来越少了，其他地方就更不用说了。2，舌尖上的中国广州竹升面地址在哪里要真实的现在能吃到的现在很多地方都有竹升面吃，只不过没有传统上那种真正全人工制的了。顶多都是半人工半机械制作了。舌尖上的中国那个竹升面，是中国大酒店食街制的。而原和平西路8号那间只是借用名气来...