广州猪腰店

广州有什么好吃的地方长隆！~~上下九一带的铺头都是古老名店听说菠萝排骨不错..广州地道美食：一：白云猪手白云猪手是广州历史名菜之一。其制法是，将猪手(前腿)洗净，斩件，煮熟，再放到流动的泉水中漂洗一天，捞起，再用白醋、白糖、盐一同煮沸，冷却后再泡数小时，即可食用。因泡猪手的泉水取自白云山，故名白云猪手。白云猪手这种菜式酸中带甜，肥而不腻，皮爽脆，食而不厌。制作白云猪手注重色、香、味、型，加上"五柳料"或红椒丝点缀，色调和谐，口味更胜一筹。二：白云凤爪凤爪，即鸡爪。将凤爪放入烧开的沸水中...