冻豆腐炖

冻豆腐炖排骨要怎么做好吃冻豆腐炖排骨要哪些材料如何做冻豆腐冻豆腐炖排骨详细制作步骤1.将冻豆腐化好，洗净，压去水分，切成3厘米长，2.5厘米宽，2.5厘米厚的块；2.排骨洗净，剁成3厘米长的块，投入开水锅中焯去血沫，捞出控水；3.西红柿洗净，切成块；4.锅架火上，放油烧至七八成热，投入葱花、姜丝爆出香味，放入排骨煸炒片刻，加入料酒、鲜汤烧开后撇去浮沫，盖上锅盖，改用小火炖约一小进待排骨接近酥烂时，放盐，冻豆腐块，继续炖10分钟，再放入西红柿块和味精，烧开，即可出锅食用。2，茄子炖冻豆腐怎么做1.将冻豆...