广州酒家蛋黄粽

端午就快到了粽子哪家的比较好吃呢2，求蛋黄粽的做法3，蛋黄粽子做法1，端午就快到了粽子哪家的比较好吃呢广州酒家的粽子挺好的，我吃了很美味，赞一个咸蛋黄加五花肉~还有香菇丁拌虾仁的，最好吃了。2，求蛋黄粽的做法1.糯米洗净，沥水后用生抽拌起，泡发1~2小时2.鲜前夹肉切片，也用生抽腌制半小时3.磕破咸鸭蛋，沥去蛋清取出蛋黄备用4.粽叶（最好是竹叶，芦苇叶次之）洗净备用5.卷好粽叶，先放入一片鲜肉打底，然后放入一半泡好的糯米6.将咸鸭蛋黄放在其中，然后再加入糯米直至饱满后包好粽叶并用绳子捆绑封口7.将包好...