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湘菜里面的鸡为什么是辣中带有甜味是加了糖的，这样既可以提鲜，又可以缓解辣椒刺激肠胃。川菜是纯纯的麻辣，湘菜是辣中带甜，这个是湘菜的特点再看看别人怎么说的。2，很喜欢吃辣椒啊有没有什么辣的东西来四川吧，每顿都是吃香的，喝辣的！串串，火锅......都是辣的小米椒做的菜，相当辣啊！糟辣子麻辣金针菇（一包包的，很好吃，很辣）芥末芥末虾球或者我做的拉面3，家常菜排骨怎么做啊1．清蒸排骨材料：小肋排1磅，生油2大匙，葱段，姜片，蒜泥，料酒，胡椒粉，豆豉，生抽，盐，糖。做法：1.将小排骨剁小块，用...