上海市农产品安全质量中心

绿色纯天然食品当然是野菜了现代文明发展至今，返朴归真成为时尚，衣食住行都崇尚以自然为本。然而，自然的未必就是最好的，尤其是时下各种冠以“纯天然”的食品，更须多加小心。“绿色食品”与“纯天然食品”是两个相去甚远的概念。对“绿色食品”国家有严格的生产标准，例如，生产过程中限量使用化学肥料的，称为A级绿色食品；绝对不使用任何化学物品和添加剂的，称为AA级绿色食品。因此，不管是自然界天然生长的，还是人工培育、合成的食品，只有其中有害化学成分含量不超过一定的量，才可称为“绿色食品”。必须指出的是：天然物质并非是...