广州生姜酱的制作方法

姜酱的做法做法：切好的姜用细盐腌制一下，最好用手抓一抓，把姜汁抓出来，这样的姜不会很辛辣，抓好后，用：味精，白糖，酱油，再腌制，酱油不用太多，一般姜稍稍变色即可，大概腌制20-30分钟，这样吃起来比较脆！最后淋上一些麻油，即可！把姜切成丝或者是片，再用细盐腌制，最好用手抓一抓把姜汁抓出来，这样姜不会很辛辣，抓好后用味精白糖酱油腌制，酱油不用太多，腌制20到30分钟就差不多了，这样吃起来比较脆。吃的时候可以淋上一些麻油。2，博爱姜酱的配方你说呢...博爱姜，除鲜姜出售外，还能加工成多种姜制品，用以入药或...