上海市港式猪油捞面做法

请问港式捞捞面汁是如何做出来的准备材料：鸡蛋面100g、叉烧100g、绿豆芽50g、蚝油15g、酱油15ml、食用油少许、凉白开15ml、葱1根、盐（灼绿豆芽用）5g制作步骤：1、葱切葱花。2、起锅注入适量清水，烧开；放入鸡蛋面煮2分钟。3、捞起，沥干水分。4、取一碗，放入蚝油、酱油和香油拌匀。5、加入凉白开拌匀成调味料。6、将调味料倒入鸡蛋面中，充分拌匀。7、另起锅注入适量清水，烧开；放入盐和绿豆芽灼熟，捞起，沥干水分。8、将绿豆芽铺在鸡蛋面上。9、再铺上叉烧，撒上葱花即可。港式捞面：步骤：1.将港...