上海青的功效与作用

上海青是小白菜吗上海青的功效与作用上海青，又叫上海白菜、苏州青、是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。江浙一带又称其为青菜或小青菜。炒上海青上海青的营养价值每百克鲜重含蛋白质1.3克，碳水化合物2.3克，粗纤维0.6克，胡萝卜素1.49毫克，维生素B10.03毫克，维生素B20.08毫克，维生素C40毫克克，钙56毫克，磷32毫克，铁1.2毫克。2，上海青的做法蚝油炒上海青，香菇炒上海青，上海青炒鱿鱼，双菇炒青菜，白灼上海青。等等。蒜蓉炒上海青：食材用料上海青1斤；蒜蓉适量；盐1勺子；花生油3勺子。...