肉羹

温州瘦肉丸瘦肉羹的做法2，长途跋涉的肉羹3，獾子肉的做法4，瘦肉羹要怎么做1，温州瘦肉丸瘦肉羹的做法没有面粉搅拌的~~直接用猪肉切碎，切成肉泥就差不多了，然后用调羹把肉泥挑到沸水锅里，大概煮5分钟左右，然后捞出来，加醋（醋自己定量），加辣椒，加点碎生姜，最后加味精和盐。风靡温州街头的美味小吃瘦肉丸，也称瘦肉羹，细长的肉羹划入滚烫的水中，立即浮上来，洁白而略微红，味道鲜美，很有嚼劲，汤汁澄清美味，略带酸辣味。放入紫菜、榨菜丝、虾皮、葱花、香菜粒，鲜香俱全、美味可口。投资小，利润非常可观，特别是外地的市场...