上海市柳味金牌卤鹅武宁地区

怎样才能让卤鹅保持水分水烧开，鹅水滤干些，放入，5秒，拿起，冲冷水，整只要冲到，然后放入，大火10分，改小火15分，关火浸泡20分。卤鹅保持水分为了口感更好，上海佳实的食品水分测定仪可以测量卤鹅的水分，为保持水分提供数据支撑。2，上海这边吃卤鹅的人多吗上海有卖卤鹅的，在杨浦区邯郸路660号万达广场第一食品商店2楼（潮州特色卤鹅专卖）。地址：肇嘉浜路1000号汇金百货地下1楼(天钥桥路口)这个地方的也是潮州卤鹅。卤水老鹅头就挺好吃的,越嚼越回味你不会也是潮州人吧！店铺位置我建议你实地考察一下，这样自己心...