饼条一般用来做烩饼,可做素烩饼、肉烩饼和鸡蛋烩饼。接下来分享另一种山药饼的做法,糯米山药饼,饼条的饼是死面做的,死面饼比较考验功力,和面的水温直接关系到饼的口感,热锅放饼,不用放油,可借助擀面杖调起饼放锅中,开小火,饼的中间鼓包就翻面,定型就出锅。1、怎么做山药饼?感谢邀请。山药分为两种,一种是面山药,一种是脆山药,面山药适合蒸着吃,脆山药适合炒菜吃,我们家乡有几个村子是大规模种植山药的,种的是面山药,所以特别适合蒸着吃或者煎着吃。今天我就来分享两道山药饼的制作方法,用到的是我们家乡的面山药,准备食材:山...
更新时间:2022-07-15标签: 厚饼香菜连平河源广东广东河源连平饼怎么做 全文阅读