“问广东烧腊烧鸭技术师傅,按配方做的烧鸭汁带苦味,咋回事”。烤鸭当属北京片皮鸭举世闻名,广东烧鹅也很不错,四川的樟茶鸭,酱板鸭也名列前矛,有时候如果自己能传统做法做,就可以考虑不用罐装的,例如,本人从厨二十余年,有幸与各地大师合作,得以指点,对烤鸭酱的制作方法略知一二,在此分享给大家,共同探讨学习,望批评指正。1、做广东烧腊烧鸭,酱汁带苦味是怎么回事?今天分享:“问广东烧腊烧鸭技术师傅,按配方做的烧鸭汁带苦味,咋回事”。新用户欢迎进入官网《粤港烧腊论坛》免费获得“原味汤粉配方及制作流程”、“秘制辣椒酱配方...
更新时间:2022-07-15标签: 甜酱广东烧腊烧烤鸭广东烤鸭甜酱怎么做 全文阅读