怎么蒸小米面馒头配料:小米面70克、酵母3克、泡打粉1克、白糖10克、盐1克、水260克左右;1、白糖酵母加温水调好;2、面粉、小米面放盆中加泡打粉、盐拌匀,把酵母水分次慢慢加入和成面穗,再揉匀揉光,盖上保鲜膜放温暖处,让其发酵至2倍大;3、将发酵好的面团放案板上,揉透后,搓成长条,用刀切成均匀大小的馒头坯;4、(蒸格先擦好油)放蒸锅内再醒20分钟左右(视温度调整时间);5、然后用冷水上锅,开中火,上气后蒸18分钟左右,关火5分钟后出锅2,传统的小米面馍怎么做小米面馍的做法:一、材料小米面150克、水...
更新时间:2023-07-06标签: 小米小米面馒头怎么小米面馒头 全文阅读蒸完马上摘馒头馒头会很难看,味道不好,小米面条馒头步骤22:加入12g酵母和15g绵白糖,18.清蒸馒头主料:小麦粉1000g小米面粉400g辅料:酵母12g软糖15g温水适量步骤小米面粉馒头做法步骤11,2.取小米面,放入盆中,小米面粉馒头方法步骤33,小米面条馒头第44步。1、小米豆面馒头做法步骤1。材料:小麦粉1000g,400g小米面粉,称重备用。2.加入12克酵母和15克绵白糖。3.用手将小麦粉、小米面粉、酵母、绵白糖搅拌均匀。4.加入适量温水用筷子慢慢搅拌至没有干面粉,用手揉成一团。5.盖上窗...
更新时间:2023-07-10标签: 小米馒头面条小米面馒头 全文阅读