油炸里脊

里脊油炸方法2，怎样炸里脊肉3，酥炸里脊怎么做酥炸里脊的做法4，干炸里脊怎么做1，里脊油炸方法用大豆油或者色拉油,烧到七成热,用手在上面试一下,烤手就可以,炸到漂起就可以要做得嫩，关键是鸡蛋淀粉料酒外加极少量的糖去醒，油炸的时候温度要合适，油中的糖要适量，肉在油中稍微划一下，略微金黄即可（当然，肉条粗细要合适，保证这个时候基本上熟了）。至于其他配料，看自己意愿是不是下的时候油温过高了？2，怎样炸里脊肉做法：1、将里脊肉洗净，切成长4、宽2厘米的薄片，放在碗内，加盐、味精、料酒拌匀，腌渍入味；2、将蛋清...