蒜苔怎么炒好吃

蒜苔怎么炒最好吃2，蒜苔炒怎么做3，蒜笞怎么炒4，蒜薹怎么炒1，蒜苔怎么炒最好吃家常做法最好蒜苔炒肉1、蒜苔用开水焯断生即可（约1分钟），涝出后马上用冷水冲凉（目的：无生味、脆）2、大火快炒，肉丝炒白后一定放姜丝和少量郫县豆瓣（目的：肉嫩，压腥提鲜）3、入味关键，加蒜苔后，放1小勺白开水快炒30秒，加盐、味精、少量白糖调味，加入水淀粉收味，起锅（加水目的：溶解无机盐，加白糖目的：提鲜，以吃不出甜味为准，加水淀粉目的：收汁入味亮油）蒜苔加腌肉炒蒜苔炒回锅肉最好吃。炒肉。2，蒜苔炒怎么做蒜苔炒鸡蛋很香的哦...