猪皮冻怎么做

4.当汤汁炖至发白时，将锅中的葱、姜挑出，连同汤汁一起倒入模具中，室温放置3-4小时或放入冰箱冷藏1-2小时，待猪皮冷冻凝固后切成合适的片,3.将冻皮切成薄片，加入米醋、酱油、味精，拌匀即可食用,将猪皮头发毛，刮掉所有油脂，洗净备用,2.将焯水的猪皮切成丝，用冷水洗净,做法:1,猪皮冷冻【食材】猪皮、姜片、料酒、食用油、小葱【做法】洗净猪皮，放入锅中，加入姜片，料酒焯一下。1、猪皮冻的做法糖醋皮凉粉的做法:主料:猪皮500g辅料:姜片10g、精盐5g、味精3g、红糖100g、酱油5g、料酒50g、米醋20...