葡萄酒根据不同的标准,有不同的分类方法:葡萄酒根据颜色,可分为:红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰(也叫粉红)葡萄酒;按含糖量可分为干型、半干型、半甜型和甜型,甜型又可细分为普通甜型酒、冰酒和贵腐甜型酒;按酿造的方式和工艺可分为两种:静态酒(即常见的红酒、白酒葡萄酒,在酿造过程中,发酵产生的CO2被释放出来得到静态酒)和起泡酒,其中只有法国香槟合法产区生产的优质起泡酒才能称为“香槟”;按酒精含量可分为普通葡萄酒(一般在8度到15度之间)和加勒特葡萄酒(15度以上,一般在20度左右,如葡萄牙波特酒和西班牙雪利酒等,按...
更新时间:2023-06-25标签: 葡萄酒分类葡萄酒种类 全文阅读