干豆腐炒尖椒

尖椒炒干豆腐怎么做2，干豆腐炒尖椒的做法干豆腐炒尖椒怎么做好吃1，尖椒炒干豆腐怎么做尖椒炒干豆腐尖椒炒干豆腐：原料干豆腐（豆腐皮）、青尖椒佐料葱花、花椒面、酱油、精盐、骨汤（肉汤）、水淀粉做法①干豆腐切成两寸长细丝，青尖椒切末，备用。②起油锅，加入葱花、花椒面、酱油爆锅，将干豆腐丝、青尖椒末放入，翻炒两分钟。③锅中加入适量骨汤或者肉汤，加精盐，改中火，加盖炖五分钟。在锅中仍有少量汤汁时，用水淀粉勾薄芡，出勺即成。特点出于庶民，享誉南北；名虽素菜，厚重口味。附记不知是何原因，饭店无论大小，必有一道名菜：...