虾油的做法

怎么制做虾油锅里放油，油还不热的时候就吧上面的虾壳虾头都放进去，用勺子扒拉扒拉，随着油温的上升里面的东西开始变红，要保持小火慢慢的把虾味熬出来，别忘了勤搅拌。这样慢炸个10分钟左右关火，在继续泡半个小时就可以把虾壳都捞出来了。凉了后找个容器装起来，过几天颜色会加深。虾油是用新鲜虾为原料，经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液。2，怎么制做虾油做虾油的方法步骤如下：所需原材料：1、主料：海虾500克。2、辅料：油。第一步：虾头虾壳洗净，将水分尽量沥干或者用厨房纸擦干水分，这样炸的时候才不会溅油...