大锅炖

大锅炖怎么做好吃东北大锅炖的家常做法原料:五花肉,南瓜,甜玉米,豆角.配料:花椒,大料,酱油,黄酒,糖,盐.做法:将五花肉切块焯水备用,玉米切2厘米厚的片,南瓜切条,豆角掰成段.热锅凉油,小火将白糖炒至成棕黄色后,倒入沥干水分的五花肉煸炒上色,加入酱油,继续煸炒,然后放几瓣大料和少许花椒,倒入黄酒,加适量盐,加开水没过肉,放入玉米,中火炖30分钟后,放入豆角再炖15分钟后放入南瓜,继续炖10分钟,最后用大火收汁即可主料排骨500克豆角500克南瓜1个土豆2个辅料盐适量油适量酱油适量姜小块葱2根醋适量步...