薇菜

在国际市场上被称为“中国干红白菜”，是野菜中的珍品,还可加工成薇菜干，出口日本、东南亚等国家和地区,薇菜可与经济林(板栗、银杏等)套种,薇菜，学名“姬子”，俗称“大窝菜”、“雉鸡头”、“扫把菜”,漂烫去毛后搓成干薇菜,薇菜的嫩叶营养丰富,薇菜，学名薇菜，在国际上享有“无公害蔬菜”的美誉。1、干薇菜快速泡发的方法怎样泡发干薇菜1。将薇菜放入不锈钢容器中，用1:8的热水在70-80℃浸泡3小时，直到水变成棕黑色。水冷却后，倒掉黑水。2.继续将薇菜浸泡在70-80℃的热水中3小时，直至水冷却，倒掉黑水。3.将薇...