火蒸

干蒸全名干蒸烧卖(粤语缩写为干蒸是广东省汉族有特色的传统称呼，是本省最受欢迎的茶馆早餐之一,最初，-1烧卖猪肉-1烧卖和牛肉烧卖，其中牛肉烧卖,但是，干蒸烧卖肯定是粤港的,虽然干蒸烧卖在北方也应该是烧卖的“变种”,干蒸，又称干蒸烧卖，是烧卖的一种。1、广东茶点中干蒸和烧卖有什么不同?干蒸，又称干蒸烧卖，是烧卖的一种。烧卖之所以以“干蒸”为前缀，主要是为了与以“独一处”为首的北烧卖相区别。虽然干蒸烧卖在北方也应该是烧卖的“变种”。但是，干蒸烧卖肯定是粤港的。据说在20世纪30年代，干蒸烧卖风靡广东。它的面团...