辣椒炒猪肝

做法肝、葱、姜切片，晒干辣椒切段，葱切段,小贴士:想要猪肝又嫩又香，这一步是关键，既能去除腥味，又能让猪肝不容易老,5.取油锅，放入姜蒜爆香，再放入猪肝翻炒至变色,油热后加入辣椒和胡椒粉，炸至深紫色，再加入猪肝切片,快速翻炒上油的猪肝件,6.将猪肝放一边，放入青椒炒香,爆炒青椒猪肝方法:1。1、干辣椒炒猪肝怎么炒配料:猪肝200g，炒花生75g，混合油75g，花椒10个，干辣椒8g，盐3g，料酒3g，味精3g，酱油20g，湿淀粉各20g，葱20g，姜20g。做法肝、葱、姜切片，晒干辣椒切段，葱切段。将肝脏...