鸡炖土豆

鸡块炖土豆怎么做在每个鸡块上用刀划两下，放入葱，姜，鸡精，蛋清，盐少许腌制十分钟，放入油锅里炸，炸的时候油到六七成热就可以下鸡块了，炸到金黄色就可以了，然后另起一个锅放入土豆放入鸡块放些洋葱，青椒，加入高汤或者骨头汤炖时加些盐和鸡精炖好后放入些香菜和香油！一份很棒的土豆鸡块就好了原料：鸡肉、土豆。做法：1、鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟2、土豆去皮切1cm见方的小块3、锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟4、加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小...