怎么做羊肉好吃

11.盛在盘子里我的炖肉羊肉比较简单:羊肉切成块后先过开水锅去血水；然后再换水，加入羊肉和1大块打好的老姜、5-7根干辣椒(不用切)、适量花椒粒、2-3片干橘皮(去腥)、2片香叶和几段葱；大火炖至水开，再小火炖至熟(撇去中间浮沫)羊肉上的肥肉可以炒着吃，比如和大白菜土豆一起吃，这样做出来的羊肉就不会很油腻了。1、羊肉怎么做好吃又嫩用鸡蛋和生粉腌制。下面是具体的方法。食材:羊肉斤，鸡蛋两个，青椒一个，香葱一根，葱半根，酱油，生粉。步骤:1。解冻羊肉，如果现在就鲜切会更好。2.当它稍微融化时，将羊肉切成小色块...