酱瓜怎么做

将黄瓜洗净，用一些盐腌制10小时左右，主要是为了杀死黄瓜中的水分,3.将腌黄瓜晾干,配料:主料:黄瓜1000g辅料:豆瓣酱:盐适量做法:第一步,5.取一个容器，放一层黄瓜，加点豆瓣酱,配料:黄瓜酱:150ml生抽1汤匙酱油150ml醋150ml糖(根据自己口味调整)自制酱瓜做法1,主辅料:黄瓜豆瓣酱:2。1、酱瓜怎样做1。将黄瓜用清水洗净，放入容器中，撒上盐和少许食用碱面，腌制一天一夜。如果黄瓜到那时还没有产生足够的水分，你可以增加时间。在腌制的过程中，需要将腌制好的黄瓜摇晃几下，用磕碰的方式将黄瓜本身的...