鲶鱼怎么做好吃又简单

(拿起那盘酸菜鱼块，在腌制的过程中多折腾几下，有助于盐分散均匀，口感更好,炒锅用油加热至七成热，放入鲶鱼段，稍炒片刻,2.先把市场上买的活的鲶鱼开膛，切掉头的前部丢弃，再把鱼切成6到7厘米左右的小块,红烧鲶鱼第一步，鲶鱼宰杀洗净，切成1-2厘米厚的片，用少许盐腌制十几分钟。1、鲶鱼肉怎么做怎么做鲶鱼好吃1、红烧鲶鱼:原料:鲶鱼500-600g两合约、小红辣椒4-5个、香葱10g、植物油500g、料酒15g、酱油15g、辣椒4个、八角1个。2.先把市场上买的活的鲶鱼开膛，切掉头的前部丢弃，再把鱼切成6到7厘...