元宵和汤圆

北元宵多为甜馅，有豆沙、黑芝麻、山楂、巧克力等，南汤圆为甜、咸、肉、素,汤圆可以冷冻，所以一年四季都可以吃，也可以买速冻的汤圆,传统上，元宵以甜馅为主，馅料多为白糖芝麻和桂花,3.元宵的馅比较简单,2.元宵不能冷冻，否则煮的时候会裂开，馅会流出来，所以元宵现在只能吃煮，不可能买冷冻的元宵,汤圆打包，元宵转出。1、元宵和汤圆有什么区别?差异:1。汤圆打包，元宵转出，汤圆糯米粉用水揉成面团，里面放入馅料。而元宵则是将馅料做成方形的小块，放入盛有糯米粉的洗衣篮中不断摇晃，并加入清水使糯米粉粘在馅料上，“滚”成大...